محصولاتی که دارای عبارت 'تاثیر-ph-و-قدرت-یونی-بر-خواص-رئولوژیکی-ژل-پروتئین-سویا-و-تشکیل-آن-تحت-تاثیر-حرارت-در-رابطه-با-دناتوراسیون-و-ترکیب-پروتئینی-آن' هستند
تاثیر pH و قدرت یونی بر خواص رئولوژیکی ژل پروتئین سویا و تشکیل آن تحت تاثیر حرارت در رابطه با دناتوراسیون و ترکیب پروتئینی آن
قیمت: 32,400 تومان
توضیحات دانلود